Sorbet Fraise à Huile d'Olives...
Ingrédients
600 g de fraises
1 cuil. à s. de sucre glace
1 cuil. à c. d'huile d'olive
Quelques feuilles de menthe
Quelques feuilles de basilic
1/2 citron
Recette :
Lavez rapidement les fraises, équeutez-les. Placez-en environ 500 g dans un bol mixeur avec le jus de citron, le sucre glace et l'huile d'olive. Ajoutez au besoin un peu d'eau glacée.
Placez au réfrigérateur, puis servez la soupe de fraises dans des verres.
Ajoutez le reste de fraises coupées en dés et décorez de feuilles de menthe et de basilic
